Falamos em malbec, falamos em Argentina, certo? Não, também temos malbec no Chile e Brasil, yes? Aí que tá! Pouca gente se lembra da França quando falamos de malbec, mas esta cepa tem seu berço em Cahors, sul da França e já figurou com mais brilhantísmo nos cortes bordaleses. Este vinho que trago é um 100% malbec de... Cahors! Messieurs, une grande élégance! Quem pensar assim, acho que vai se arrepender, pois os vinhos elaborados com malbec em Cahors caracterizam-se pela RUSTICIDADE! Sim, rusticidade! Com nenhuma ou pouca passagem por madeira, até prefiro que seja assim, caso contrário poderia se tornar imbebível, a rusticidade não está tão aparente assim neste vinho, o qual até mostra certos toques de elegância ao esbanjar certos aromas minerais e florais, entre eles, a tão conhecida violeta, costumeira da malbec. Sem traços evolutivos, sem defeitos aberrantes, com bastante simplicidade e boa acidez, este vinho é uma ótima opção para o dia-a-dia, não fosse o seu custo (alto para o consumo diário). Comprei-o em promoção, com um preço abaixo do real e mesmo assim, descarto este vinho por perder para outros similares do mesmo nível e com custo mais baixo. Como ponto interessante, este vinho vem de uma região que tem como prato típico o famoso cassoulet e não é que ele combinou bem com um feijão com arroz básico? Exatamente, simplicidade combina com simplicidade e rusticidade combina com rusticidade. Em suma, apesar deste vinho não fazer feio, prefira os malbecs argentinos. Dá-lhe hermanos! Nota: 86 pontos. Preço: em torno de R$ 53,00. Avaliação custo-benefício **.
Um blog de um enófilo apaixonado pelo vinho, onde não existe relacionamento comercial com NENHUMA importadora, distribuidora ou qualquer empresa que comercializa vinhos, portanto totalmente livre para opinar, criticar positiva ou negativamente. Não tenho curso ou qualquer documento que demonstre minha técnica, apenas meus sentidos e minha honestidade. "Sigam-me os bons!"
O mundo em uma taças
Dê-me uma taça com um pouco de vinho, que
viajarei pelo mundo através de seus goles.
Nenhum comentário:
Postar um comentário