O mundo em uma taças

Dê-me uma taça com um pouco de vinho, que


viajarei pelo mundo através de seus goles.






terça-feira, 22 de janeiro de 2013

Chatons du Cèdre 2008 Malbec

                                                
Falamos em malbec, falamos em Argentina, certo? Não, também temos malbec no Chile e Brasil, yes? Aí que tá! Pouca gente se lembra da França quando falamos de malbec, mas esta cepa tem seu berço em Cahors, sul da França e já figurou com mais brilhantísmo nos cortes bordaleses. Este vinho que trago é um 100% malbec de... Cahors! Messieurs, une grande élégance! Quem pensar assim, acho que vai se arrepender, pois os vinhos elaborados com malbec em Cahors caracterizam-se pela RUSTICIDADE! Sim, rusticidade! Com nenhuma ou pouca passagem por madeira, até prefiro que seja assim, caso contrário poderia se tornar imbebível, a rusticidade não está tão aparente assim neste vinho, o qual até mostra certos toques de elegância ao esbanjar certos aromas minerais e florais, entre eles, a tão conhecida violeta, costumeira da malbec. Sem traços evolutivos, sem defeitos aberrantes, com bastante simplicidade e boa acidez, este vinho é uma ótima opção para o dia-a-dia, não fosse o seu custo (alto para o consumo diário). Comprei-o em promoção, com um preço abaixo do real e mesmo assim, descarto este vinho por perder para outros similares do mesmo nível e com custo mais baixo. Como ponto interessante, este vinho vem de uma região que tem como prato típico o famoso cassoulet e não é que ele combinou bem com um feijão com arroz básico? Exatamente, simplicidade combina com simplicidade e rusticidade combina com rusticidade. Em suma, apesar deste vinho não fazer feio, prefira os malbecs argentinos. Dá-lhe hermanos! Nota: 86 pontos. Preço: em torno de R$ 53,00. Avaliação custo-benefício **.

Nenhum comentário:

Postar um comentário