Um bom cabernet sauvignon brasileiro da ótima safra de 2004. Sim, sempre elogiamos muito a safra brasileira de 2005, mas esquecemos que isto vale para o Vale dos Vinhedos e este vinho que trago hoje foi elaborado com uvas de Santana do Livramento, na divisa com o Uruguai, isto mesmo, URUGUAI! Para os não-viajantes, a safra de 2004 foi a melhor da década para o Uruguai, então podemos considerar que este vinho vem de uma ótima safra. E somente uma grande safra poderia manter vivo este vinho até hoje. O vinho está redondo e macio, apesar de não ter grande complexidade. É um típico caso de vinho relativamente simples, oriundo de uma grande safra, que evoluiu bem ao longo dos anos e hoje, goza de uma plenitude sadia. Visual bem característico de evolução, com um vermelho granada com leves reflexos alaranjados, porém sem ser magnífico na sua coloração. Aromas de frutas negras em evolução, com algo de compota e toques balsâmicos. Terra e café também são encontrados durante a evolução na taça. Na boca, está muito macio, com taninos redondos, acidez controlada e final médio. Não é um grande vinho, mas é um bom exemplo de como uma grande safra pode trazer grandes benefícios durante sua evolução. Nota: 88 pontos. Preço: em torno de R$ 50,00. Avaliação custo-benefício ***.
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