Um 100% Merlot de safra antiga, produzido em La Mancha (Espanha). La Mancha é uma região que fica bem no centro da Espanha e faz limite ao sul com uma região mais conhecida: Valdepeñas ( Pata Negra, facilmente encontrado em supermercados). Por estar bem ao centro da Espanha, recebe pouca influência marítima e seus vinhos tendem à ter menos acidez, o quê é comprovado em boca. É o primeiro vinho de La Mancha que bebo e o primeiro 100% Merlot espanhol, sendo que por lá, esta cepa é mais comum de entrar em cortes com a Tempranillo e a Grenache. Também é raro encontrar um vinho tão antigo assim em restaurantes. Pois bem, no Baccos Restaurante em Cunha (estrada Guará-Parati, Km 45), você encontra estas e outras preciosidades, sempre muito bem conservadas numa bela adega construída pelo seu proprietário (Marcos), por um preço muito justo, ou seja, é possível vender vinhos de qualidade com um ótimo serviço e por um preço que não assusta o consumidor. O vinho começa à encantar na coloração evoluída, vermelho-tijolo. Continua sua boa performance nos aromas de cedro associado com frutas negras. Termina com uma ótima maciez em boca, taninos macios e pouca acidez. Para quem duvidava que um Merlot pudesse atingir 10 anos de longevidade, está aí este Artero para provar o contrário, graças à uma bela conservação em temperatura estável e longe da luz e umidade. Vale à pena investir nisso meus amigos, porquê somente com uma conservação desta, conseguimos aproveitar todo o potencial que um vinho pode oferecer. Acho que este vinho está em seu apogeu e deverá começar à declinar em 1 ano. Acho que é quase impossível alguém encontrar outra garrafa da safra 2001, mas se tiverem a aportunidade de beber um 2005, vale muito a curiosidade de provar um Merlot espanhol. Nota: 90 pontos. Explico: apesar da ótima agradabilidade do vinho, ele não é um ícone e é produzido com uma cepa que não tem grandes resultados em território espanhol, por isso acho que 90 pontos é o máximo que um vinho desta categoria pode chegar. Valeu! Visitem o Baccos Restaurante, quando passarem por Cunha e bebam um vinho. Não se arrependerão!
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