O mundo em uma taças

Dê-me uma taça com um pouco de vinho, que


viajarei pelo mundo através de seus goles.






terça-feira, 1 de fevereiro de 2011

Monte Cinco Oak Malbec 2003

Um momento aqui... Este vinho é coisa séria! Para quem acha que Malbec é sempre uma bomba  de fruta com carvalho ou para se degustar um bom Malbec tem que se gastar muito, este vinho prova o contrário. Malbec com estrutura de Malbec, força, raça e suculência de Malbec, mas com elegância ímpar. Vinho muito balanceado, talvez pelo processo de produção ou pelo bom tempo de garrafa (ou os dois). Coloração vinhosa com levíssimo halo alaranjado de evolução (algo raro em Malbec), límpido, fluído, roda fácil na taça. Empolgante no visual, se estende nos aromas: frutas vermelhas maduras com sutileza de olfato, especiarias vivas, álcool pouquíssimo notado, madeira presente, mas muito bem integrada. Na boca, revela-se sedoso, macio, gosto de quero mais. Este vinho tem vida pela frente e talvez não melhore mais, porquê já está ótimo, trazendo quase todo o potencial que esta cepa pode dar. Costumo dizer que notas acima de 95 pontos são raríssimas, sendo reservadas à vinhos excepcionais de grandes safras, ou seja, ícones em estado de graça. Talvez, o máximo que um Malbec possa alcançar seja 94 pontos e este vinho merece 92 pontos. Talvez falte apenas um pouco mais de complexidade aromática, mas por outro lado, revela a verdadeira característica da cepa, muito bem tratada. Pode ser encontrado na Boutique do Vinho por R$ 95,00. Não vou discutir preço, porquê é um vinho que merece ser provado, independente do preço.

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