O mundo em uma taças

Dê-me uma taça com um pouco de vinho, que


viajarei pelo mundo através de seus goles.






quarta-feira, 16 de fevereiro de 2011

Mythos Cabernet Sauvignon 2003

Nesta minha última passagem por Buenos Aires, em vista às vinotecas, procurei comprar apenas vinhos desconhecidos, de pequenos produtores, os chamados vinhos de autor, ou qualquer coisa que se aproximasse disto. Fiz compras em 3 lojas e posso garantir à todos, que para não perder tempo, vão direto à Lo de Joaquin Alberdi. Já postei aqui o ótimo Montchenot, degustado no restaurante La Cabrera e o excelente Cinco Montes Oak Malbec, vinho de gente grande. Este vinho que agora comento foi vendido como sendo um vinho de autor, no caso, Adriana Martinez. É um 100% Cabernet Sauvignon da safra de 2003, produzido com uvas de vinhedos de Luján de Cuyo, à 980m de altitude. Portanto, com base em todos estes predicados, criei uma expectativa grande em cima deste vinho. Sua coloração vermelho violeta denota que ainda tem bons anos de vida pela frente, apesar de ter um halo aquoso bem aparente. As lágrimas não são tão intensas, contrapondo seu alto teor alcoólico. Aromas de ameixas pretas, que evoluem para um pouco de chocolate não refletem um cabernet típico. A madeira está bem integrada ao conjunto, mas o álcoolo atrapalha um pouco os aromas. Em boca, taninos vivos, mas atenuados pelo tempo. Acidez na medida certa, demonstrando que a altitude faz bem aos vinhos de Mendoza. Faltou um pouco de complexidade para o vinho deslanchar e o álcool realmente incomoda. Apesar destas arestas, é um bom vinho, com bom corpo e alguns atrativos, mas não empolga em nenhum momento, ou seja, é um vinho redondinho, apenas bom. Por estas razões, acabou descepcionando um pouco. Pensei muito para dar a nota e acho que 88 pontos é bem justo pelo que oferece. Paguei cerca de 72 pesos na Tonel Privado, em Buenos Aires, preço justo pelo que é. Porém, aqui no Brasil, se e que existe à venda, deve custar uns R$ 55,00, caro pelo que oferece. Valeu mais pela curiosidade que pela qualidade.

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