O mundo em uma taças

Dê-me uma taça com um pouco de vinho, que


viajarei pelo mundo através de seus goles.






segunda-feira, 14 de fevereiro de 2011

Fleur du Cap Cabernet sauvignon 2008

Vinho conhecídíssimo e facilmente encontrado em supermercados, principalmente no Pão de Açucar. Proveniente da África do Sul, tem preço médio de R$ 37,00, o quê é honestíssimo pelo que oferece. Traduz com bastante tipicidade o Terroir sul-africano, mesmo sendo um vinho simples, feito para o dia-a-dia. Coloração vinhosa para violeta, lágrimas não tão intensas. Aromas de cassis, frutas negras e toque de terra. Sente-se o carvalho, mas sem prejudicar o conjunto. Na boca, tem taninos suaves, acidez baixa, doçura correta e corpo médio para denso. Vinho que casa muito bem com churrasco e enfrenta um filet ao molho forte. Ótima opção também para o dia-a-dia ou noites frias. Tem 14% de graduação alcoólica, o qual não é sentido em boca. Nota: 88 pontos.

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