O mundo em uma taças

Dê-me uma taça com um pouco de vinho, que


viajarei pelo mundo através de seus goles.






quinta-feira, 10 de fevereiro de 2011

La Loubière Costières de Nîmes 2008


Vinho adquirido naquela conturbada compra na Enoteca Fasano. Independente das reclamações, o nosso dever é de analisar o vinho sem interferências positivas ou negativas, zelando sempre pela honestidade de comentários. Então, a verdade é: o vinho é bom! Feito no Rhône, sem especificação se é no Norte ou no Sul, é elaborado à partir de 50% Grenache, 45% Syrah e 5% Carignan. Coloração bonita, com aquele vermelho-cobre (isso mesmo) que caracteriza o Rhône. O nariz é o ponto forte do vinho: bastante complexo para sua faixa de preço. Aromas que se iniciam com ameixas pretas secas e pimenta preta e depois evoluem para uma fruta mais intensa com cravo, chegando em alguns momentos à lembrar alcatrão e chocolate. Na boca, o vinho cai! O excesso de álcool é nítido e atrapalha a degustação, embora os taninos e a acidez sejam corretos, mas o vinho é demasiado quente e se torna de difícil avaliação em boca. Em uma temperatura um pouco mais baixa, melhora-se a degustação, mas perde-se um pouco dos aromas. No conjunto, agrada e tem preço honesto: R$ 51,00. Nota: 89 pontos.

Nenhum comentário:

Postar um comentário