O mundo em uma taças

Dê-me uma taça com um pouco de vinho, que


viajarei pelo mundo através de seus goles.






quarta-feira, 31 de agosto de 2011

Ramirana Gran Reserva Cabernet sauvignon 2008

Cabernet sauvignon do Maipo tem que ter mentol, correto? Nem sempre! Vai depender de qual região do Maipo ele vem. Este exemplar produzido pela competente Vinícola Ramirana (especialista em vinhos comerciais, mas que não agridem ao pálato) é um bom exemplo do que estou falando: bom corpo, tipicidade, madeira correta, álcool um pouco acima do ideal, mas sem incomodar, aromas bem didáticos de cassis, taninos comportados e final agradável. Poucas arestas fazem deste vinho um bom companheiro para o dia-a-dia, mas o problema é o preço: R$ 52,00, muito para o que oferece. Em julho deste ano, bebi o reserva desta marca, na churrascaria "Churrasco ao vivo" em Campos do Jordão e me pareceu mais interessante que este Gran-reserva; esquisitisses à parte recomendo este vinho à beira da churrasqueira escoltado por uma bela picanha. Nota: 88 pontos.

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