A uva carmenére caiu no gosto do brasileiro, talvez devido aos seus característicos aromas de pimentão e chocolate ou talvez ao seu forte caráter. Sem dúvida, é no Chile que obtemos seus melhores exemplares, à ponto desta uva ser considerada até emblemática neste país. É sabido também que a carmenére gosta de sol, portanto o Colchágua é o nirvana para esta uva. Mas, a carmenere também traz bons resultados no Maipo, Maule e agora no Vale do Limarí. Este Ochotierras reserva é um bom exemplo de vinho guloso, corpulento, com muita expressão de fruta (e também de madeira...), caracterizando bem a árida zona do Limarí. Muito sol e pouca chuva (os mais baixos índices pluviométricos do Chile) fazem com que as uvas ganhem maturidade com facilidade, deixando os vinhos realmente ricos em fruta, cor e corpo. Coloração violácea bem escura, quase intrasponível. No nariz, o que primeiramente se sente são os aromas de cinza e na boca a invasão salina, característicos dos vinhos do Limarí, justamente o que mais me agrada nos vinhos desta região. Mas também há espaço para a fruta negra madura, notas claras de baunilha (olha o carvalho aí gente!), taninos marcantes e acidez um pouco abaixo da média. É um vinho que dá algum prazer e um bom representante da cepa, sem pagar caro. Não é um best-buy e a faixa de preço escapa um pouco para o dia-a-dia de nós, pobres mortais. Tudo bem, tem seus excessos: madeira bem evidente, excesso de fruta e discreta falta de acidez, mas os aromas de cinza e o gostinho salino encantam neste típico "Limarí wine". Nota: 88 pontos. Preço: em torno dos R$45,00.
Um blog de um enófilo apaixonado pelo vinho, onde não existe relacionamento comercial com NENHUMA importadora, distribuidora ou qualquer empresa que comercializa vinhos, portanto totalmente livre para opinar, criticar positiva ou negativamente. Não tenho curso ou qualquer documento que demonstre minha técnica, apenas meus sentidos e minha honestidade. "Sigam-me os bons!"
O mundo em uma taças
Dê-me uma taça com um pouco de vinho, que
viajarei pelo mundo através de seus goles.
Assinar:
Postar comentários (Atom)
Não encontro mais para comprar aqui no Brasil. Alguém sabe de algum representante?
ResponderExcluir