Outro espulmante brasuca em nosso blog e outro campeão de custo-benefício. O terroir de Pinto Bandeira - RS é realmente muito bom para a produção de vinhos espulmantes. É realmente um exagero falarmos que temos o segundo melhor terroir do mundo para espulmantes, ficando atrás apenas de Champagne. Vale lembrar que ótimos espulmantes também são produzidos em Franciacorta (Itália), Espanha, Portugal e outras regiões da França ( Loire e Borgonha). Mas em um quesito, os espulmantes brasileiros são imbatíveis: o custo-benefício. Digam-me senhores, onde poderemos encontrar um espulmante com a qualidade e complexidade deste Valmarino, por R$ 25,00 ! Isso mesmo: R$ 25,00 ! Bela garrafa e rótulo, coloração amarelo-palha, muita espulma na taça, perlage fino e de boa persistência. Aromas de castanhas, discreta manteiga, leve mel e flores brancas. Após certo tempo, evolui para frutas brancas frescas. Enche bem a boca, tem boa cremosidade, acidez perfeita. Erra um pouco no final meio-amargo. Tem corpo e estrutura para acompanhar pratos refinados e não ser servido de entrada. Senhores, na hora de comprar espulmantes, levem em consideração essas humildes palavras deste enófilo que vos escreve e valorizem nosso produto nacional porquê é muito bom! Nota: 88 pontos.
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