Guardado há tempos em minha adega e esperando por uma ocasião especial, este famoso vinho do Colchagua chileno, enfim teve sua oportunidade e não foi em nenhum grande evento, mas sim em um jantar de sexta-feira, harmonizado com um filet-mignon ao molho de carne com pimenta verde. Já passei da época de esperar grande coisa de vinhos famosos e muito comentados, mas a reputação de Aurelio Montes ultrapassa qualquer opinião formada. Pois bem, abri o vinho e coloquei na taça: começou bem com uma bela coloração vermelho rubi com reflexos violáceos, bastante limpidez e brilho, lágrimas grossas e abundantes. No nariz, frutas vermelhas maduras, bastante especiaria e o típico mentol chileno, mas o álcool incomodava e muito. Na boca, taninos corretos, acidez correta, médio volume, sedosidade média e de novo, álcool sobrando. Retrogosto um pouco amargo, final com boa persistência e razoavelmente longo. É um vinho que tem seus encantos e virtudes, mas também tem arestas à serem cortadas, como o álcool que insistiu em permanecer até o final, o que tornou o vinho um pouco pesado e incômodo. O problema está no preço, em torno de de R$ 75,00, salgado para a qualidade do vinho, que apesar de bom, não oferece nenhuma novidade e não encanta em momento algum. Resumindo, é aquilo que você já encontrou em um Syrah encorpado, carnudo, doce e mentolado chileno. Não é crítica, mas encontramos vinhos de igual qualidade (ou melhor) com custo mais baixo. Só para citar, temos o Santa Ema reserva Syrah, Perez Cruz Syrah (este é de preço semelhante, mas muito mais vibrante) e Tamaya reserva Syrah. Apesar de ser bom, não vale o quanto custa! Comprar o Montes Alpha Syrah é como comprar uma roupa de grife (Lacoste, por exemplo), paga-se caro demais por um produto bom, mas não melhor do que outros bem mais em conta. Nota: 89 pontos.
Um blog de um enófilo apaixonado pelo vinho, onde não existe relacionamento comercial com NENHUMA importadora, distribuidora ou qualquer empresa que comercializa vinhos, portanto totalmente livre para opinar, criticar positiva ou negativamente. Não tenho curso ou qualquer documento que demonstre minha técnica, apenas meus sentidos e minha honestidade. "Sigam-me os bons!"
O mundo em uma taças
Dê-me uma taça com um pouco de vinho, que
viajarei pelo mundo através de seus goles.
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