O mundo em uma taças

Dê-me uma taça com um pouco de vinho, que


viajarei pelo mundo através de seus goles.






quarta-feira, 6 de junho de 2012

Club des Sommeliers Pinot noir 2010

Acho interessante a proposta do grupo Pão de Açucar de trazer uma linha básica de vinhos para o dia-a-dia, sendo que o objetivo é oferecer ao cliente vinhos varietais do melhor de cada região vinícola, agregando sempre um bom preço. É óbvio, que para vender vinhos por um custo mais acessível, a qualidade sempre será limitada mas, em se tratando de vinhos básicos, deve apenas cumprir a função de escoltar um prato de comida, sem comprometê-lo. Por este motivo, tenho a convicção de que os vinhos desta linha não podem custar mais do que R$ 20,00; caso contrário, encontraremos melhores opções com um preço um pouquinho maior. Este 100% Pinot noir é da Nova Zelândia, dá a impressão de não passar por madeira e me custou R$ 29,00, ou seja, um preço um pouco acima do que gostaríamos de pagar por um vinho basicão. E é um vinho basicão! O visual é vermelho rubi, bem transparente, lágrimas finas e pouca densidade, revelando um vinho de pouca concentração. Os aromas são bem simples, mas com boa tipicidade, revelando amoras e morangos frescos. Na boca, tem corpo leve, pouca tanicidade, mas boa acidez e frescor. Tem boa sedosidade e final curto. É um Pinot bem simples, fácil de beber e de agradar, porquê tem poucas arestas. Cumpre sua função de vinho para o dia-a-dia no quesito qualidade, mas não no quesito preço. Apesar da falta de complexidade e do preço um pouco acima da qualidade, dá para aceitá-lo devido termos pouquíssimos Pinot noir à um custo acessível no Brasil, apesar de que, já bebi alguns Pinot chilenos (Pionero Morandé) e até brasileiros (Fortaleza do Seival) por um custo mais acessível e de qualidade parecida. Nota: 85 pontos. Avaliação custo-benefício **.

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