O mundo em uma taças

Dê-me uma taça com um pouco de vinho, que


viajarei pelo mundo através de seus goles.






segunda-feira, 11 de junho de 2012

Quinta da Fronteira Seleção do enólogo 2008

Mais um vinho da Companhia das Quintas, desta vez o Quinta da Fronteira Seleção do enólogo. Elaborado à partir de 50% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca e 25% Tinta Roriz, com 12 meses de estágio em barricas de carvalho francês. É um intermediário entre o ótimo custo-benefício Fronteira e o ótimo, porém mais caro Fronteira reserva. E como é notório que os vinhos realmente vão num ascendente, tanto em qualidade, quanto em preço. Este Seleção do enólogo é um ótimo vinho e está pronto para beber. Visual rubi escuro com bastante concentração. Aromas tipicamente do Douro, com predomínio de frutas vermelhas maduras, violetas incendiando a taça, especiarias doces, tabaco e leve hortelã. Muito harmonioso em boca, onde se apresenta macio, denso e elegante. Tem taninos poderosos, mas macios. Acidez presente e álcool correto. Um vinho muito equilibrado e com a cara do Douro. Paguei R$ 32,90 em condições especiais, o que é uma pechincha para este vinho. Em condições normais, custa cerca de R$ 77,00. Nota: 91 pontos. Avaliação custo-benefício ***.

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