Taí a Pinot noir de novo! Deu para perceber que eu gosto muito desta uva, não deu? Mas, o quê tem esta uva tão de especial? Creio que seja a sua capacidade de unir complexidade com elegância e frescor. Não tenha dúvidas de que um Pinot noir bem feito vai estar entre os melhores vinhos de sua vida, mas se esta uva não tiver o seu devido trato, vai dar origem à um vinho horrível. Percebo que nos últimos tempos, a qualidade média dos vinhos feitos com Pinot noir têm melhorado muito, mas os melhores exemplares ainda se encontram na Borgonha francesa. Também encontramos bons exemplos de Pinot noir em Oregon (USA), Nova Zelândia e Chile. E agora, começamos à ver outros países metendo a cara nesta uva de fino trato, como a Argentina. Este vinho é um 100% Pinot noir, produzido em Tupungato, com 10 meses de paasagem em barricas de carvalho francês. Tem coloração rubi levemente fosco e transparente, com discretos reflexos róseos. Aromas com razoável complexidade, mas pouca tipicidade, remetendo à frutos vermelhos frescos, algo de cogumelos, cedro e leve especiaria. O álcool está muito presente no nariz e se repeta na boca, a qual é marcada por taninos leves e carência de acidez. Tem final curto e retrogosto um pouco amargo. Não gostei do vinho, pois achei pouco típico e com baixa acidez e frescor, além de ter o álcool muito aparente. Preço: em torno de R$ 50,00. Nota: 86 pontos. Avaliação custo-benefício: **.
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