Domini Douro DOC 2009

Critiquei um pouco o vinho José de Souza, mas tenho que me render à este Domini Douro DOC 2009. Ambos os vinhos foram veiculados pelo Clube Wine e são produzidos pela gigante José Maria da Fonseca. Este vinho é um corte mais que tradicional de Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca e passa 3 meses por carvalho francês e americano, o que conferiu maior complexidade, sem dar toques excessivamente amadeirados ao vinho. Realmente, é de se tirar o chapéu para o trabalho do enólogo, pois aqui se percebe nitidamente o emprego racional da madeira. A coloração rubi com reflexos violáceos e leve transparência, com muita limpidez denota um esmero na produção. Os aromas não trazem novidades, mas são muito típicos das castas, se sentindo a fruta vermelha predominante, especiarias como o cravo, leve floral e discreto terroso. Acidez, taninos e doçura bastante equilibrados. Final razoavelmente longo e retrogosto agradável. Não impressiona, mas é muito correto e tem valor honesto, ao contrário do José de Souza. Preço: R$ 55,00. Nota: 89 pontos. Avaliação custo-benefício ***.